本気！根気！！元気！！！

春の例大祭

獅子舞のコンビが変わりました。息が合ってきました。安心して拝見できます。15分間の勝負です。かなりハードな獅子舞の頭担当は顎や歯を痛めてしまうそうです。ご苦労様です。

野菜の花

野菜の花はよほど条件がそろわないと見ることができない。鍋物やサラダに大活躍の「京菜」「ミズナ」の花が家の婆ちゃんの畑で黄色い花をつけている。普段は見ることのできない野菜の花に感動した。
　ひと段落していろんなことを確実に処理していかなければならないのだが、全くといって良いほど出来ていない。あんまりにもほったらかしにしていたために、何から手繰り寄せて行ったらいいか判らない。今のところ指示待ち状態です。トホホ・・。

お知らせ

いつもご声援頂きありがとうございます。心より感謝申し上げます。さて、このブログは間近に迫った○○に集中するため、２２日まで記事の更新が出来なくなる可能性が大です。なにとぞご理解ください。再開しましたら、たまには覗いて見てください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！

野焼き

田植えの準備が進んでいます。

味噌生産組合 試食会

味噌生産組合は18年度事業として6種類の味噌を仕込みました。遺伝子組み換え大豆でないことはもちろん、川内村で生産された大豆を利用しています。試食をするにはまだまだ早いのですが、途中経過の評価をしてみたところです。熟成が進めばどれもそれぞれの持ち味を引き出してくるのではないかと思われて楽しみです。
生産から販売まで一貫体制が出来るようになることがこの組合の目標です。自家製味噌が見直されているというか、ブームのようになっていますから、早いところ軌道に乗せたいところです。生産量が増えるのはいいとしても、大豆の生産が追いついていけるんだろうか。3年までは連作してもどうにか大丈夫のようですが、それ以降は心配だとか聞きましたから生産量に不安がないわけではありません。だとしても手前味噌に限りますね！！いっぱいの味噌汁は元気の元です！！

スローフードな日本

今から4年前の本である。　わがスローフード　　東北・食の地元学　結城登美雄氏が執筆をしている。何年か前に氏とは「食育フェアー」でお会いしたことがある。まさかお会いできるとは思ってもいなかったので、興奮したのを覚えている。自然体で接していただいたのが印象的だった。我輩は基本的にミーハーであることはこのブログで何度も繰り返し言っているので、今更ながら「何だあいつは」などと思われたくない。
　「地域に内在する食の力。その力の上に暮らしが成り立っているのである。その当たり前が持つ健全さこそスローフードというべきではないのか。生きるべき糧と、食らうべき食を他人にゆだね、食の商品化と情報化に翻弄されていて、何がスローフードなものか」
　「スローフード。そしてスローライフ。それに異論はない。だが人間にライフスタイルがあるのなら、野菜や魚にだってライフスタイルはある。めぐる自然の流れに逆らわず、いま、ここにある食材に向かい合い、作物たちの都合に寄り添いながら生きる暮らし。いわば食の地元学。それこそスローフードというべきではないか。」　氏の徹底した現場主義から押し出される言葉には真実だけが存在する。

桜前線北上中

ここは常磐線夜の森駅前の桜。すでに満開です。８日頃は桜並木もいい感じになりそうです。去年はお花見を久しぶりで楽しみました。いつの間にか桜の美しさに酔い、美酒に酔いしれた。楽しかっなぁ。今度は小野町の夏井川千本桜を会場にお楽しみ会といきますか？

渓流解禁！

太公望には４月1は特別な日です。僕の友人も特別な日を待ちわびた１人です。岩魚、山女合わせて90匹の釣果。親切にも僕の分も釣って来てやったと言って、一番大きい山女をくれた。30センチにちょっと欠ける大きさに驚いた。釣は暫くの間お預けです。