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:食( 55 )
弁当
2008年03月18日
赤魚の煮付け 出汁巻き卵 射込み豆腐 椎茸の旨煮 南瓜の甘煮 ...
創作料理
2008年03月11日
酢の物を作りました。 お酢は、大葉を細く刻んでお酢に漬けておき、大葉...
水戸納豆 にも 負けない美味しさ!!
2008年02月16日
我が家はこの納豆の美味さで大騒ぎです。 こんなことは初めてです。...
かわうちの秘伝
2008年02月05日
言わずもがな、納豆です。初枝姉の大豆、そしてツトコの稲藁もそうです。市...
不揃いのシュー皮達
2008年02月04日
シュー皮はいまいちですが、カスタードクリームは大変よく出来ていました。...
チョコブラウニー
2008年02月04日
仕事の合間にチョチョット作ってくれました。でも明日帰っちゃうんですよね。 ...
かわうちのごつっお
2008年01月30日
マサエちゃんが作る豆腐は勿論かわうちのごつっおですが、厚揚げもまたそうです...
また食い物の話
2008年01月29日
かわうち村の大和田キミヨさんが作った切干大根は、戻した時のその凄さがわ...
誕生日
2008年01月18日
母ちゃんの誕生日。キヌアズマの地粉でピザを焼いてお祝いをしました。正直...
あぶくまの宝物 山蜂の蜜
2008年01月16日
日本山蜂が一年間かけて、場合によっては二年の歳月をかけて里山の樹木の花...
干し椎茸のうま煮の瓶詰め
2007年11月22日
乾燥椎茸を戻して、旨煮を作った。本来ならば、小さ目のものはそのままの形で、...
梅シロップとジャム
2007年11月13日
素敵な瓶に梅シロップが入っています。これを薄めて健康ドリンクにします。これ...
バターナッツ
2007年11月07日
バターナッツのことは、タンボロッジの料理長のブログで知っていました。カ...
ポポーと言う果実
2007年11月05日
濃厚な甘さ、いい香。果実酒にしてみようかな。
あぁ~!キノコ汁 絶品でした!
2007年10月21日
ミヤマイロガワリ、クリタケ、ハルシメジ、ナメコその他いろいろ入っていま...
ムラサキシメジ
2007年10月21日
栽培もんですが、天然物と遜色がないというか、見分けが付きません。これは...
昔ながらの便利な道具
2007年10月21日
泥付きの里芋やジャガイモを水を張ったバケツなどに入れて、この棒でガラガ...
柿酢
2007年10月20日
これと川内産「菜種油」でドレッシングを作ってみました。とても優しい味が...
命を食らう
2007年10月18日
会津地鶏の遺伝子を持つ地鶏です。基本的に肉用の鶏はシャモ系なんだろうと思う...
ミレットファームのお菓子たち
2007年10月16日
いわきからの帰り道工房に寄りお土産に「まりりん」「太郎くん」などを求め...
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