2008年 08月 02日
秘密のソース |
天然キノコのキノコペーストです。
中身はチチタケ、アカヤマドリ、イロガワリが、入っていますが
味のベースはアカヤマドリが支えています。
もっと欲を言うなら、コクを出すためにタマゴタケがほしいところです。
パスタにもよくなじんで、キノコの香りと言うか
森の香を楽しめます。香で森の風景をイメージできる最高のソースベースです。
正直、どんなキノコパスタにも味の点でも、香の点でもひけをとりません。
残念ですが、キノコソースの予約があって、リクエストにはお応えできません。
by kawauchiide
| 2008-08-02 00:21
| キノコ