あぶくまの宝物 山蜂の蜜

日本山蜂が一年間かけて、場合によっては二年の歳月をかけて里山の樹木の花や山野草の花から集めた非常に貴重な蜂蜜です。こんなものは地元でしか手に入らない代物です。
　一なめしたら奥の深い甘さと共に里山の景色がパーッとイメージできる自然からの贈り物です。これを「あぶくまの宝物」と呼ぶ。
頂き物の蜂蜜ですが、越冬のための砂糖水を使用しない本物です。

川内村は本物の食材が揃う凄い地域です。やっぱり「あぶくまの聖地」です。