シフォンケーキ

娘が焼いてくれました。最高ですね！
ケーキに掛けるソースはダージリンを煮出して作ったものです。
生クリームはスプレー式のものを使いましたが、デコレーションが旨くできません。生クリームの出るスピードが意外に早くデコレートが間に会わないのです。せっかくのケーキが無様なことになっています。スプレー式は細かい細工物にはむかないようです。早けりゃいいってもんでもないもんです。