薄焼き玉子

西山農園の産みたて玉子で薄焼き玉子を焼き上げました。その数四十枚、錦糸卵を作ります。茶巾用にもなります。キノコご飯を包んだりすると、お洒落な一品に変身しますよね。 でも、これは錦糸卵として、いいはたらきをしてくれます。