飯館村産カボチャ 「いいたて雪ん娘」 イチ押しです！！

昨日の会議で同席した飯舘村「老止の会（オトメノカイ）」の熊谷さんに頂いたものです。
品名は「いいたて雪ん娘」どうもかぼちゃの新品種らしい。「雪ん娘」とあるから普通はうら若い女性を連想して能書きを読んでみたら「我輩は・・・」の書き出しで始まり「よろしく頼む。」で結んであったので、思わず考え込んでしまった。それにパッケージのカボチャも良く観るとなんか気になりだした。「頑固親父」という感じにしか見えないのだ・・・。どちらかに統一したほうが良いのではないだろうか？早速一番シンプルな調理法で蒸してお塩だけで頂いてみました。
御世辞抜きで最上級の旨さです。皮も生のときとはまるで違い美味しくいただけました。身が締まっていると表現したらよろしいんでしょうか？残りをシチューに入れてみましたが、煮崩れすることなくしっかりとした存在感がありました。イチ押しです！！