菜種油

川内の菜種油です。商品開発は菜種を栽培することから始まります。
役場職員猪狩健一さんが二年越しで商品化にこぎつけたものです。「菜の花」は資源植物として注目されています。循環型農業に「持って来い」の作物になるか！
この方は自分でも「米の特別栽培」に挑戦中です。村役場一の二枚目職員です。