2005年 10月 27日
今日の川内村 |
10月27日(木) 曇り時々ぱらぱら小雨
これが僕の仕事中の眺めになります。
野菜を切ったり魚をさばいたりする作業台が左手にあります。
シャッターを切ったこの真下が、オーブンつきの4口ガスコンロになります。
この辺が僕の定位置です。
春夏秋冬この窓からいろんな景色を見てきました。
好きな季節はと聞かれれば
もちろん秋です。
火を使う仕事ですから、
今の季節は厨房の中は大変過ごしやすいのです。
冬の寒さは格別です。
手を洗うにも覚悟がいります。足も手もヒビ切れだらけになります。
そしてつらいのがコンクリートの床から這い上がってくる冷気です。
この寒さに負けて安易にも
毎日春を待ち焦がれます。
そして春、夏
食い物商売には神経がピリピリする季節の到来です。
食中毒のことを指して
「化け物が出た」とか「化け物を出した」なんていうようです。
寒くなるけどこれからの季節は
鍋なんか囲んでワイガヤしながら
家族の絆を深めたり、仲間の親交を深めたり
体も心もホットになれる季節ですね。
冷え切った関係も修復しやすい季節です。
一つの鍋をつついてみてはどうですか。
by kawauchiide
| 2005-10-27 16:02