2010年 05月 18日
あぶくまロマンティック街道 その3 |
コーヒーはアグリブレンドとブルーベリーケーキ。(娘のオーダーです。)
ブルーベリーはすぐ横の畑で栽培されたものです。
大きなガラス窓からその畑が見えて気持ちが良いです。
「鳥の被害は無いの?」とお姉さんに聞くと
「はぁ~、大丈夫です」との答えに、聞いてごめん!、と思わず反省!!
僕はマンデリンをオーダー。
カウンター横の作業部屋の様子が見えた。
天板に焙煎前のコーヒー豆を広げてハンドピックで虫食いや
胴割れしているものなど除いていました。
おいしさの秘訣はこの手間隙にあるんですね。
機会があれば、もう一度、おいしいコーヒーを飲みたいと思う。
この道は素敵な道です。
いい道です。
ロマンチック街道、この名前もいい名前です。
別に、ドイツのそれと比較することはありません。
とにかくゆっくり走ってみてください。
いろんなものが見えてくるはずです。
素敵な出会いがあることをお祈りいたします。
by kawauchiide
| 2010-05-18 10:42