早稲田大学、京都大学の共同研究

早稲田大学のエジプト考古学と京都大学の植物遺伝学が出会い、現代に蘇った古代エジプト文明。つまり古代小麦を使ったビールです。それぞれに面白い味を楽しみました。京都大学で販売中だそうです。ご馳走さまでした。